|
Kippensoep Met Kerrie, Paprika En Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 g gaar kippenvlees in stukjes
40 g boter of margarine
? eetl. kerriepoeder
1 grote rode paprika in stukjes
40 g bloem
1 l kippenbouillon
1 grote prei in ringen
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bewaar de kip tot gebruik in de koelkast
Verwarm de boter in de pan en roerbak hierin de prei met de kerrie en de paprika
Bestrooi met de bloem en roer alles tot een geheel
Blus met de bouillon en voeg de kip toe
Laat 8 minuten koken
Maak op smaak af met zout en peper
Serveer de soep in de terrine
|
|
|